Ceviche peruvian clasic (aperitiv cu pește proaspăt în stil peruan)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g biban de mare proaspăt sau file de somon (tăiat cubulețe)
• O jumătate de pahar de suc de lămâie proaspăt stors (Lime)
• 1 ceapa rosie (tocata fin), coriandru proaspat, ardei iute galben (Ajo Limo / jalapeno)
• Pentru servire: boabe de porumb fierte (Choclo) si felii de cartofi dulci

Preparare

1. 1

   Tăiați fileurile de pește în cuburi egale și puneți-le într-un castron adânc rece.

2. 2

   Adăugați suc proaspăt de lămâie, ardei galben tocat mărunt, sare și coriandru și marinați la frigider doar 10-15 minute (acidul va găti peștele).

3. 3

   Adăugați ceapa roșie tăiată julien subțire și amestecați ușor.

4. 4

   Se serveste imediat rece, cu boabe de porumb fierte si felii de cartofi dulci in lateral.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.