Supă clasică de borș

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 3 sfeclă roșie de mărime medie (răzuită sau tăiată juliană)
• 300 g carne de vita cuburi (fiarta in prealabil)
• 2 cartofi, 2 cani de varza tocata, 1 morcov si ceapa
• 2 linguri de pasta de rosii si 1 lingura de otet de mere
• Pentru servire: Smântână și mărar proaspăt

Preparare

1. 1

   Începeți să fierbeți cartofii și varza în bulion.

2. 2

   Într-o tigaie separată, căliți ceapa, morcovul și sfecla roșie cu pastă de roșii în ulei de măsline și adăugați oțet (oțetul păstrează culoarea vibrantă).

3. 3

   Adăugați legumele sotate în oala cu supă și fierbeți la foc mic timp de 25 de minute până când legumele se înmoaie.

4. 4

   Împărțiți în boluri și serviți cu o lingură de smântână și mult mărar proaspăt.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.