Lapskaus (Norveç Güveci / Etli Patates Yemeği)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 600 gr dana kuşbaşı (veya kuzu eti)
• 4 adet patates, 3 adet havuç ve yarım kök kereviz (küp doğranmış)
• 1 adet soğan, et suyu, tuz, tane karabiber ve defne yaprağı
• Taze kıyılmış maydanoz

Preparare

1. 1

   Geniş döküm tencerede etleri az yağda mühürleyip soğanları ekleyin.

2. 2

   Patates, havuç, kereviz küplerini ve üzerini kapatacak kadar sıcak et suyunu defne yaprağıyla birlikte ekleyin.

3. 3

   Kapağı kapalı şekilde kısık ateşte etler ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar en az 1,5 saat pişirin.

4. 4

   Bir kaşık yardımıyla sebzelerin bir kısmını hafifçe ezerek çorba-güveç kıvamı verin, maydanozla sunun.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.