Lapskaus (Tocană norvegiană / Mâncare de cartofi cu carne)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 600 g cuburi de vita (sau miel)
• 4 cartofi, 3 morcovi și jumătate de rădăcină de țelină (tăiate cubulețe)
• 1 ceapa, bulion, sare, boabe de piper negru si dafin
• patrunjel proaspat tocat

Preparare

1. 1

   Se etanșează carnea cu puțin ulei într-o oală mare de fontă și se adaugă ceapa.

2. 2

   Adăugați cartofii, morcovii, cubulețele de țelină și suficient bulion fierbinte pentru a acoperi, împreună cu frunza de dafin.

3. 3

   Gatiti cu capacul inchis la foc mic cel putin 1,5 ore pana cand carnea si legumele sunt complet moi.

4. 4

   Zdrobiți ușor câteva legume cu o lingură pentru a le da o consistență de supă-castol și serviți cu pătrunjel.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.