Lavash (pâine tradițională armeană în foaie subțire)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/2)

• 4 căni de făină, 1,5 căni de apă caldă, 1 linguriță de sare
• Drojdie opțională (făcută în mod tradițional fără drojdie)

Preparare

1. 1

   Frământați un aluat moale, elastic, cu făină, apă și sare și împărțiți-l în bucăți.

2. 2

   Întindeți bezeaua cu un sucitor în forme subțiri ca hârtie, ovale sau rotunde.

3. 3

   Atașați-l de peretele tandoor fierbinte cu ajutorul unui tampon tradițional de tandoor (gătiți-l acasă pe o foaie de fontă cu susul în jos).

4. 4

   Când se umflă în câteva secunde și apar ușoare pete maro, luați-l și păstrați-l într-o cârpă pentru a preveni uscarea.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.