Libyan Usbard (Organe umplute picante în stil libian)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Bucăți de tripă de miel curățate (tăiate în bucăți mici)
• Umplutura: 1 pahar de orez, ficat si splina de miel tocate marunt, multa menta proaspata, patrunjel, ceapa primavara
• Condimente: piper negru, chimen, menta uscata, ardei iute, pasta de rosii si ulei de masline

Preparare

1. 1

   Pregătiți umplutura amestecând orez, cuburi mici de ficat, multe ierburi proaspete și condimente.

2. 2

   Creați pungi mici punând acest amestec în bucățile de tripă și coaseți strâns marginile cu ac și ață.

3. 3

   Fierbe aceste tripe umplute in apa cu pasta de rosii si condimente la foc mic timp de 2 ore pana devin moi.

4. 4

   Opțional, prăjiți ușor la cuptor, feliați și serviți.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.