Maqluba cu Carne de Miel

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g miel cuburi (fiert)
• 2 vinete (taiate rondele si prajite)
• 2 cani de orez basmati
• Ienibahar, scortisoara, piper negru, sare
• Unt și bulion

Preparare

1. 1

   Aranjați vinetele prăjite și carnea fiartă într-o manieră ordonată pe fundul unei oale mari.

2. 2

   Adăugați orezul picant spălat și turnați bulionul fierbinte.

3. 3

   Gatiti la foc mic pana cand orezul isi absoarbe apa.

4. 4

   După gătire, întoarceți oala cu susul în jos pe o farfurie mare de servire (maqluba) și serviți-o ca pe o matriță.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.