Medovik (tort tradițional rusesc cu miere)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Aluat: 3 linguri de miere, 100 g de unt, 1 cana de zahar, 3 oua, 1 lingurita de bicarbonat de sodiu, 3-3,5 cani de faina
• Crema: 2 cani de smantana si 1 cana de zahar granulat/lapte condensat
• Pentru topping: pesmet praf maruntit si nuca din straturile ramase de prajitura.

Preparare

1. 1

   Se incinge si se topeste mierea, untul si zaharul intr-o cratita, se adauga bicarbonatul de sodiu si spuma, iar cand se raceste, se adauga ouale si faina si se framanta aluatul.

2. 2

   Tăiați 8 bucăți egale din aluat, rulați fiecare în farfurii subțiri cu un sucitor, coaceți-l la cuptor pentru 3-4 minute și tăiați-l în farfurii.

3. 3

   Pregătiți crema amestecând smântâna și zahărul. Aplicati multa crema intre straturile subtiri si aranjati-le unul peste altul.

4. 4

   Marginile rămase de aluat se macină în robotul de bucătărie și se transformă în pudră, se acoperă exteriorul prăjiturii cu aceste firimituri și se lasă să se odihnească la frigider înainte de servire.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.