Murtabak (Pâine picant cu carne și ouă în stil malaysian)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 3 aluat Roti întins (sau aluat filo mare)
• Umplutura: 250 g carne de vita tocata (sotata cu praf de curry si ceapa)
• 2 oua, 1 ceapa rosie (tocata), coriandru proaspat
• Ulei de ghee și ceapă roz murată pentru prăjit

Preparare

1. 1

   Adăugați oul crud, ceapa tocată și coriandru la carnea tocată sotă și amestecați.

2. 2

   Așezați o grămadă din amestecul de carne tocată și ouă în mijlocul aluatului Roti întins pe blat.

3. 3

   Închideți marginile aluatului sub formă de plic și transformați-l într-un pachet pătrat.

4. 4

   Gătiți într-o tigaie de fontă în ulei din belșug ghee timp de 10-12 minute până când ambele părți devin maro auriu și interiorul este gătit.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.