Okonomiyaki (clătite/pizza cu varză în stil japonez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 2 cani de varza tocata foarte marunt
• 1 cană de făină și 3/4 de cană de stoc dashi (sau apă)
• 2 ouă
• 4 felii subțiri de șuncă de vițel sau carne afumată
• Sos Okonomiyaki, maioneză japoneză (Kewpie) și frunze uscate de bonito Bonito

Preparare

1. 1

   Se amestecă făina, dashi și oul și se adaugă varza tocată mărunt pentru a obține un mojar dens.

2. 2

   Întindeți amestecul în tigaie ca o omletă rotundă, aranjați deasupra feliile de carne și prăjiți ambele părți.

3. 3

   Așezați-l pe o farfurie de servire și presărați deasupra sos Okonomiyaki și maioneză japoneză.

4. 4

   Presărați frunze de Bonito dansând cu căldură deasupra.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.