Oyako Don (orez cu pui și ouă în stil japonez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g piept sau pulpa de pui (tacat cubulete)
• 1 ceapă (tăiată julienne)
• ½ cană dashi, 2 linguri de sos de soia, 1 lingură mirin și zahăr
• 3 ouă (bătute ușor cu o furculiță, nu complet omogene)
• Orez fiert și ceapă primăvară

Preparare

1. 1

   Fierbeți ingredientele pentru sos și ceapa într-o tigaie mică și adăugați cuburile de pui.

2. 2

   Când puiul este gătit, turnați jumătate din oul bătut în tigaie, închideți capacul și așteptați 1 minut.

3. 3

   Se toarnă oul rămas și se ia de pe foc (oul trebuie să rămână catifelat și semi-lichid).

4. 4

   Pune orezul într-un castron adânc și toarnă peste el acest amestec de ouă de pui.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.