Pavlova (Desert național Noua Zeelandă)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 4 albusuri (la temperatura camerei)
• 1 cană de zahăr pudră
• 1 lingurita amidon de porumb si 1 lingurita otet alb
• Pentru topping: 1,5 cani de frisca, kiwi proaspat feliat, capsuni si fructul pasiunii.

Preparare

1. 1

   Cu ajutorul unui mixer spumeaza albusurile ca zapada si adauga treptat zaharul pudra si bate pana formeaza varfuri lucioase si tari.

2. 2

   Adăugați amidonul și oțetul și amestecați ușor cu o spatulă.

3. 3

   Întindeți-l în cerc pe hârtie ceară, modelați marginile în sus și coaceți-l la cuptor la 120 de grade timp de 1,5 ore să se usuce (răciți-l în interior fără a deschide capacul).

4. 4

   Peste bezea răcită se întinde frișcă și se servește, ornat cu mult kiwi proaspăt și fructe.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.