Pinchos Morunos (frigărui de carne picant andaluză)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g carne de miel sau vita cubulete
• Chimen, pudră de coriandru, cimbru, pudră de ardei dulce, șofran
• 3 catei de usturoi macinati, zeama de lamaie
• Ulei de măsline extravirgin și sare

Preparare

1. 1

   Pregătiți o marinadă intensă amestecând uleiul de măsline, usturoiul, zeama de lămâie și toate condimentele.

2. 2

   Lăsați carnea să se odihnească în acest sos la frigider pentru cel puțin 4 ore.

3. 3

   Înșiră-l pe frigărui și gătește-l într-o tigaie de fontă sau pe grătar la foc iute.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.