Pollo al Ajillo (Pui cu usturoi)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg bucati de pui cu oase (taiate in bucati mici)
• 10 căței de usturoi (curățați, ușor zdrobiți)
• O jumătate de pahar de vin alb sec sau bulion de pui
• Cimbru proaspăt, frunză de dafin
• Ulei de măsline extravirgin, sare, piper negru

Preparare

1. 1

   Prăjiți usturoiul decojit în ulei de măsline până când aroma lui se transferă în ulei și scoateți-l din oală.

2. 2

   Adăugați bucățile de pui în același ulei și gătiți la foc mare până când ambele părți devin maro auriu.

3. 3

   Se pune usturoiul înapoi în oală, se adaugă vinul și ierburile proaspete și se fierbe, acoperit, timp de 15 minute, până se îngroașă sosul.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.