Pui Karahi (Pui Sot în tigaie în stil pakistanez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g bucăți de pui cu os
• 4 roșii coapte (tăiate în jumătate)
• 2 linguri de pasta de ghimbir si usturoi proaspat ras
• 3 ardei iute verzi, Garam Masala, seminte de coriandru, ulei Ghee

Preparare

1. 1

   Încinge uleiul într-o tigaie karahi sau adâncă și prăjește puiul cu ghimbir și usturoi timp de 5 minute.

2. 2

   Aranjați roșiile tăiate în jumătate deasupra puiului, cu pielea în sus și închideți capacul.

3. 3

   Când roșiile devin moi, le curățați cu clești, zdrobiți roșiile și combinați-le cu puiul.

4. 4

   Adăugați ardei iute verde și Garam Masala, prăjiți la foc mare până când uleiul plutește la suprafață și serviți cu mult ghimbir.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.