Samosa (prăjitură indiană de legume)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 2 cani de faina, apa si putin ulei (pentru aluat)
• 3 cartofi fierti si piure
• O jumătate de pahar de mazăre fiartă
• Pudră de curry, chimen, ghimbir proaspăt și coriandru
• Ulei pentru prajit

Preparare

1. 1

   Frământați un aluat tare cu făină și apă și lăsați-l să se odihnească.

2. 2

   Pregătiți umplutura amestecând cartofi fierți, mazăre și condimente.

3. 3

   Luați bile din aluat, întindeți-le, modelați-le într-un con triunghiular, umpleți-le, închideți marginile și prăjiți-le în ulei încins.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.