Seekh Kebab (Shish Kebab pakistanez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g carne tocată de miel sau vită
• 1 ceapă (cu suc), 1 lingură pastă de ghimbir
• Mentă proaspătă, coriandru proaspăt, Garam Masala, pudră de chili
• Sare si 1 lingura unt topit

Preparare

1. 1

   Framantam carnea tocata cu ceapa tocata, ghimbirul, ierburile tocate si condimentele pentru cel putin 10 minute pana devine mestecata.

2. 2

   Udați-vă mâinile și rulați-le în cilindri lungi pe frigărui largi de metal.

3. 3

   Gatiti la foc de carbuni sau pe gratarul cuptorului timp de 10-12 minute pana cand se caramelizeaza pe fiecare parte.

4. 4

   Se serveste cu rondele de ceapa si sos de iaurt cu menta.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.