Supa balcanica (cu carne de vita si iaurt)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g cuburi de vita (fierte in prealabil pana se inmoaie)
• 1 ceapă, 1 morcov, 2 căței de usturoi
• Pentru dressing: 1 galbenus de ou, 3 linguri de iaurt, 1 lingura de faina si zeama de la o jumatate de lamaie.
• Fulgi de unt și ardei roșu

Preparare

1. 1

   Păstrați carnea fiartă în sucul ei și căliți ceapa și morcovul în unt.

2. 2

   Adăugați bulionul și carnea fiartă în oală și fierbeți timp de 20 de minute.

3. 3

   Pregătiți marinada amestecând gălbenușul de ou, iaurtul, făina și sucul de lămâie într-un castron separat. Adăugați bulionul fierbinte al supei pentru a pregăti marinada.

4. 4

   Turnați încet condimentele în supă, aduceți la fierbere și stropiți cu unt iute ardei iute.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.