Sundubu Jjigae (Supă moale de tofu)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 1 pachet Sundubu (tofu moale mătăsos vândut într-un tub)
• 100 g creveți sau scoici de creveți
• 1 lingura Gochugaru (ardei iute coreean) si 1 lingura ulei de susan
• 1 ou (crud)
• Bulion de carne/hamsii, usturoi, ceapa primavara

Preparare

1. 1

   Obțineți ulei roșu încins prăjind Gochugaru și usturoiul în ulei de susan într-o oală de lut, fără a le arde.

2. 2

   Se adauga bulionul si fructele de mare si se fierbe 5 minute.

3. 3

   Tăiați tofu mătăsos din tub direct în supă și gătiți timp de 3 minute.

4. 4

   Chiar înainte de a o scoate de pe aragaz, spargeți 1 ou crud în el și serviți-l sfârâind fără a amesteca.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.