Syrniki (clătită cu caș dulce/brânză în stil rusesc)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g caș proaspăt nesărat (sau brânză de vaci strecurată ușor apoasă)
• 1 ou, 2 linguri de zahar, jumatate de pahar de faina
• Extract de vanilie, unt pentru prajit
• De servit: dulceata, miere sau smantana

Preparare

1. 1

   Se zdrobește cașul cu o furculiță sau un piure până la omogenizare.

2. 2

   Adăugați ouăle, zahărul, vanilia și făina și obțineți un aluat moale, dar maleabil.

3. 3

   Luați din aluat bucăți de mărimea unei nuci, modelați-le în bile ușor plate și rulați-le în făină.

4. 4

   Prăjiți ambele părți în unt într-o tigaie până se caramelizează auriu și serviți cu gem sau smântână.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.