Takoyaki (bile din aluat de caracatiță în stil japonez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/3)

• Aluat: 1 cană făină, 1,5 căni bulion dashi (bulion de pește), 1 ou, sos de soia
• Umplutură: cuburi de caracatiță fierte, ceapă primăvară, tenkasu (bucăți crocante de făină) și ghimbir roșu murat
• Pentru topping: sos Takoyaki, maioneză japoneză (Kewpie) și fulgi de pește Bonito (Katsuobushi)

Preparare

1. 1

   Se amestecă făina, bulionul dashi, ouăle și sosul de soia până la o consistență netedă de aluat de crep.

2. 2

   Încingeți și ungeți bine tava de turnare pentru takoyaki și turnați aluatul în fante.

3. 3

   Adăugați în ea cuburi de caracatiță, ceapa primăvară și tenkasu și întoarceți-o cu o frigărui și lipiți în timp ce se gătește pentru a forma sfere complete.

4. 4

   Se serveste fierbinte, stropite cu sos, maioneza si fulgi de bonito mobile.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.