Tourtiere (Plăcintă cu carne în stil Quebec-Canadian)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 2 straturi de aluat de placinta (pentru baza si blat)
• 500 g carne tocată (mix de vită și porc)
• 1 cartof fiert și piure (pentru a lega amestecul)
• 1 ceapă, usturoi, scorțișoară, pudră de căței, nucșoară ras și bulion

Preparare

1. 1

   Prăjiți carnea tocată într-o tigaie cu ceapă, usturoi și bulion, adăugând scorțișoară, cuișoare și condimente de nucșoară.

2. 2

   Adăugați cartofii zdrobiți și amestecați pentru a obține o consistență groasă care împiedică dezintegrarea amestecului, apoi răciți-l.

3. 3

   Așezați primul strat de aluat în forma de plăcintă, umpleți-l cu carne tocată, acoperiți-l cu al doilea strat de aluat și îndoiți marginile.

4. 4

   Ungeți-l cu gălbenuș de ou și coaceți-l la cuptor la 190 de grade timp de 45 de minute până devine maro auriu.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.