Fructe de mare cu sos Buzara (Stil de coastă balcanic)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g creveți și 300 g midii decojite
• 5 catei de usturoi (tacati marunt)
• 1 pahar de vin alb sec
• 2 rosii (taiate cubulete) si patrunjel proaspat din belsug
• Ulei de măsline și puțin pesmet (pentru a lega sosul)

Preparare

1. 1

   Într-o tigaie mare, prăjiți ușor usturoiul în ulei de măsline până devine parfumat.

2. 2

   Adăugați fructe de mare, vin alb și roșii tăiate cubulețe și acoperiți tigaia.

3. 3

   Fierbeți 10 minute până când scoicile se deschid și creveții sunt fierți.

4. 4

   Adăugați pătrunjel tocat mărunt și 1 linguriță de pesmet pentru a lega sosul și serviți ca o baie de pâine.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.