Vospov Kofte (Chiftele în stil armean cu linte roșie)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cană linte roșie și 1 cană bulgur fin
• 2 cepe (bine prajite in ulei de masline)
• Multă ceapă primăvară tocată mărunt și pătrunjel proaspăt
• 1 lingura pasta de rosii/piper, chimen, ardei iute, sare

Preparare

1. 1

   Fierbeți lintea roșie în multă apă până se înmoaie și își absoarbe apa.

2. 2

   Adăugați bulgurul fin în lintea fierbinte, închideți capacul și lăsați-l să se umfle 15 minute.

3. 3

   Intr-o tigaie separata se caleste ceapa din belsug cu pasta de rosii in ulei de masline si se adauga in amestecul de linte-bulgur.

4. 4

   Se adauga condimentele, ceapa primavara si patrunjelul, se framanta bine cu mainile, se stoarce si se modeleaza si se serveste pe frunze de salata.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.