Fritters cu momeală albă (frițelii de pește de flux din Noua Zeelandă)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 200 g pește proaspăt momeală (sau hamsii/pește argintiu mic în interior)
• 2 albușuri (bătute ușor)
• 1 lingura de faina, sare si piper alb
• Unt pentru prajit si felii de lamaie in lateral

Preparare

1. 1

   Spălați ușor peștele și scurgeți-l.

2. 2

   Intr-un castron amestecam pestele cu albusurile batute spuma, faina, sare si piper negru fara a le zdrobi prea mult.

3. 3

   Se încălzește untul în tigaie și se toarnă amestecul lingură cu lingură pentru a forma clătite mici și plate.

4. 4

   Prăjiți ambele părți rapid la foc mare timp de 2 minute fiecare, stoarceți lămâia și consumați fierbinte.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.