Whitebait Fritters (Yeni Zelanda Dere Balığı Mücveri)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 200 gr taze whitebait balığı (veya küçük hamsi/gümüş balığı içi)
• 2 adet yumurta akı (hafifçe çırpılmış)
• 1 yemek kaşığı un, tuz ve beyaz karabiber
• Kızartmak için tereyağı ve yanında limon dilimleri

Preparare

1. 1

   Balıkları nazikçe yıkayıp süzün.

2. 2

   Bir kapta hafif çırpılmış yumurta akı, un, tuz ve karabiberle balıkları çok fazla ezmeden harmanlayın.

3. 3

   Tavada tereyağını kızdırıp kaşık kaşık harçtan dökerek yassı küçük mücverler oluşturun.

4. 4

   Her iki yüzünü de yüksek ateşte 2'şer dakika hızlıca kızartıp limon sıkarak sıcak tüketin.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.