Wiener Schnitzel (Șnițel vienez)

Ingrediente ({{ checkedCount }}/4)

• 2 bucăți de mușchiu de vită sau mușchiu (mărunțit subțire cu un ciocan)
• O jumătate de cană de făină, 2 ouă bătute, 1 cană de pesmet sau Panko
• Un amestec de unt din belșug și ulei pentru prăjit
• De servit: felii de lamaie si cartofi prajiti

Preparare

1. 1

   Puneți carnea între pelicula extensibilă și rulați-o în bucăți egale mai subțiri (aproximativ jumătate de inch) folosind un ciocan de carne.

2. 2

   Ungeți carnea în făină, oul bătut și respectiv pesmet (acoperiți ușor fără a apăsa pesmetul).

3. 3

   Se incinge mult unt si ulei intr-o tigaie mare si se adauga snitelul; Stropiți peste el ulei fierbinte cu o lingură, lăsându-l să plutească în ulei.

4. 4

   Gatiti 3-4 minute pe ambele parti pana se rumenesc si serviti fierbinti cu felii de lamaie.

Notează

★ 0,0 · 0 note

Intră ca să notezi și să comentezi.

Comentarii

Încă nu sunt comentarii.