Airag / Ayran (Fermente Kısrak Sütü)

ප්‍රධාන කෑම

Airag / Ayran (Fermente Kısrak Sütü)

Kısrak sütünün özel tulumlarda fermente edilmesiyle yapılan, hafif gazlı ve ekşimsi geleneksel Moğol içeceği.

5 මිනි 4 දෙනෙකුට ලේසි ★ 0.0 0 ලකුණු

අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/2)

හදන විදිහ

  1. 1

    Taze kısrak sütü özel deri tulumlara veya kaplara alınır.

  2. 2

    İçine maya eklenerek geleneksel olarak gün boyunca ahşap sopalarla yüzlerce kez çalkalanarak havalandırılır.

  3. 3

    Fermente olup hafif mayhoş, ekşimsi ve köpüklü bir yapı kazandığında soğuk olarak fincanlarda misafirlere ikram edilir.

සතිපතා රස සටහන

අලුත් වට්ටෝරු සහ කුස්සි සටහන් — කසළ ලිපි නෑ.