Buuz (Moğol Usulü Büyük Boy Buhar Mantısı)

ප්‍රධාන කෑම

Buuz (Moğol Usulü Büyük Boy Buhar Mantısı)

Koyun veya dana etinin bol soğan ve kimyonla harmanlanıp el açması hamurda buharda pişirildiği geleneksel mantı.

65 මිනි 4 දෙනෙකුට මධ්‍යම ★ 0.0 0 ලකුණු

අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/3)

හදන විදිහ

  1. 1

    Un, su ve tuzla yumuşak bir hamur yoğurup dinlendirin, ardından küçük bezelere ayırıp yuvarlak açın.

  2. 2

    Kıyma, bol soğan ve baharatları çiğden karıştırarak sulu bir iç harç hazırlayın.

  3. 3

    Hamurların ortasına harç koyup üst kısımda büzerek küçük bir tepecik şeklinde (güneş/ger çadırı formunda) kapatın.

  4. 4

    Yağlanmış buhar tenceresinde yüksek ateşte 25 dakika buharda pişirip sıcakken tereyağı sürerek yiyin.

සතිපතා රස සටහන

අලුත් වට්ටෝරු සහ කුස්සි සටහන් — කසළ ලිපි නෑ.