Ghormeh Sabzi (ඖෂධ පැළෑටි සහ මස් සමග පර්සියානු විලාසිතාවේ බෝංචි ඉස්ටුවක්)

අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/5)

• 500 ග්රෑම් බැටළු මස් කැට
• 1 කෝප්ප තම්බා රතු බෝංචි (හෝ වකුගඩු බෝංචි)
• හරිත මිශ්‍රණය: parsley මිටි 3, කොත්තමල්ලි මිටි 2, වසන්ත ලූනු සහ වියළි මහදුරු කොළ (ෂම්බලි සමග)
• වියළි පර්සියානු ලෙමන් 4-5 (ලිමු ඕමානි - දන්තාලේපයකින් සිදුරු කර ඇත)
• 1 ලූනු, කහ, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු

හදන විදිහ

1. 1

   සියලුම හරිතයන් ඉතා සිහින් ව කපා, තද කොළ-කළු පැහැයට හැරෙන තෙක් ඔලිව් තෙල් පෑන් එකක දිගු වේලාවක් බැද ගන්න.

2. 2

   වෙනම භාජනයක් තුළ, කහ සමග ලූනු සහ බැටළු මස්, තම්බා බෝංචි, බැදපු හරිතයන් සහ සිදුරු කරන ලද වියළි ලෙමන් එකතු කරන්න.

3. 3

   එය මත උණු වතුර වත් කර මස් තුර්කි ප්‍රීතියට සමාන වන අතර ඖෂධ පැළෑටි සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ වන තෙක් අවම වශයෙන් පැය 3 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.

4. 4

   කුංකුම බාස්මතී බත් සමඟ පිළිගන්වන්න.

ලකුණු දෙන්න

★ 0.0 · 0 ලකුණු

ලකුණු සහ අදහස් සඳහා ඇතුළට එන්න.

අදහස්

තාම අදහස් නෑ.