ප්‍රධාන කෑම
Gravlax (ස්කැන්ඩිනේවියානු විලාසිතාවේ Marinated සැමන්)
නැවුම් සැමන් ෆිලට් මුහුදු ලුණු, සීනි, නැවුම් ඩිල් සහ ජුනිපර් බෙරි සමඟ දින ගණනාවක් ශීතකරණය තුළ සුව කර ඇත.
20 මිනි
6 දෙනෙකුට
මධ්‍යම
★ 0.0 0 ලකුණු
අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/5)
හදන විදිහ
-
1
බඳුනක ලුණු, සීනි සහ තලා දැමූ ජුනිපර් බීජ මිශ්ර කරන්න.
-
2
සැමන් මත්ස්‍යයාගේ මාංසමය පෘෂ්ඨය මත මෙම මිශ්‍රණය සහ කැඩුණු ඩිල් ප්‍රමාණවත් ලෙස අතුල්ලන්න, එය හොඳින් අතුල්ලන්න.
-
3
මාංසමය පෘෂ්ඨයන් එකිනෙක අතිච්ඡාදනය වන පරිදි සැමන් කැබලි දෙක වසා, ඒවා ස්ට්‍රෙච් ෆිල්ම් එකකින් තදින් ඔතා, ඉහළට බරක් තබා පැය 48 ක් ශීතකරණයේ තබා සුව කරන්න.
-
4
කාලය අවසානයේදී, එය ජලය හරහා නොගෙන කඩදාසි තුවායකින් වියළා, කඩදාසි මෙන් තුනී පෙති වලට කපා අබ සෝස් සහ රයි පාන් සමඟ සේවය කරන්න.
ලකුණු දෙන්න
★ 0.0 · 0 ලකුණු
අදහස්
තාම අදහස් නෑ.