Picanha Na Grelha (Izgara Picanha / Dana Şiş)

ප්‍රධාන කෑම

Picanha Na Grelha (Izgara Picanha / Dana Şiş)

Yağ tabakası üstünde tutulan dana picanha etinin sadece kaya tuzuyla şişe takılarak kömür ateşinde pişirilmesi.

30 මිනි 4 දෙනෙකුට මධ්‍යම ★ 0.0 0 ලකුණු

අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/3)

හදන විදිහ

  1. 1

    Picanha etini yağ tabakasına paralel olacak şekilde 3-4 cm kalınlığında steak dilimlerine kesin.

  2. 2

    Dilimleri 'C' harfi şeklinde kıvırıp geniş metal şişlere takın.

  3. 3

    Etlerin her tarafına bolca iri kaya tuzu serpin.

  4. 4

    Kömür ızgarasında yüksek ateşte dışı karamelize olup içi orta pişecek şekilde çevirerek kızartın ve ince dilimleyerek servis edin.

සතිපතා රස සටහන

අලුත් වට්ටෝරු සහ කුස්සි සටහන් — කසළ ලිපි නෑ.