ප්‍රධාන කෑම
Tahchin (යෝගට් සහ කුංකුම සමග ඉරාන විලාසිතාවේ රසට හැපෙන බත්)
යෝගට්, බිත්තර කහ මදය, කුංකුම සහ බටර් සමඟ මිශ්‍ර කළ සහල් ස්ථර අතර පෑන් එකක පිසිනු ලබන්නේ පිටත ඝන හැපෙනසුළු කබොලක් සාදයි.
90 මිනි
4 දෙනෙකුට
අමාරු
★ 0.0 0 ලකුණු
අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/4)
හදන විදිහ
-
1
විශාල භාජනයක් තුළ යෝගට්, බිත්තර කහ මදය, උණු කළ බටර්, කුංකුම ජලය සහ ලුණු ගසන්න.
-
2
මෙම මිශ්‍රණයට තැම්බූ බත් භාගයක් මිශ්‍ර කර එය තදින් තද කර නොඇලෙන මුට්ටිය පතුලේ තවරා ගන්න.
-
3
කලින් බැදගත් කුකුල් මස් එක උඩින් සකස් කර එය වැසීමට ඉතිරි සැෆ්රන් බත් අතුරා ගන්න.
-
4
මිනිත්තු 45-60ක් පමණ අඩු ගින්දරේ පහළ පාදයේ ඝන හැපෙනසුළු තට්ටුවක් (tahdig) ලැබෙන තෙක් උයන්න, ඉන්පසු එය සේවා තහඩුවකට හරවන්න.
ලකුණු දෙන්න
★ 0.0 · 0 ලකුණු
අදහස්
තාම අදහස් නෑ.