Khoresht Bademjan (පර්සියානු විලාසිතාවේ වම්බටු සහ මස් ඉස්ටුවක්)

අමුද්‍රව්‍ය ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ග්රෑම් බැටළු මස් කැට
• පැටන්කන් 3 (දිගට පෙති කපන ලද, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සහ බැදපු)
• ඉදුණු තක්කාලි 4 (අඩකින් කපා)
• 1 ලූනු, තක්කාලි පේස්ට්, කහ සහ නවතයි කිහිපයක් (Alucheh)

හදන විදිහ

1. 1

   ළූණු සහ බැටළු මස් කහ සහ තක්කාලි පේස්ට් සමඟ බඳුනක බදිනවා, මස් මෘදු වන තෙක් ජලය එකතු කර පැය 1 ක් උනු.

2. 2

   සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද වම්බටු පෙති සහ තක්කාලි වෙනම පෑන් එකක මස් මත මෘදු ලෙස තබන්න.

3. 3

   ඇඹුල් එකතු කිරීම සඳහා නවතයි කිහිපයක් එකතු කර ඒවා ඒකාබද්ධ වන තෙක් තවත් විනාඩි 30 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න.

4. 4

   කුංකුම බත් සමඟ උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

ලකුණු දෙන්න

★ 0.0 · 0 ලකුණු

ලකුණු සහ අදහස් සඳහා ඇතුළට එන්න.

අදහස්

තාම අදහස් නෑ.