Alfajores (sušienky plnené Dulce de Leche v juhoamerickom štýle)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Cesto na sušienky: 1 šálka múky, 1,5 šálky kukuričného škrobu, 150 g masla, pol šálky práškového cukru, 2 žĺtky
• Náplň: 1 šálka Dulce de Leche (džem z karamelového mlieka)
• Na okraje: kokos v prášku

Postup

1. 1

   Maslo a práškový cukor vyšľaháme, pridáme žĺtky, potom múku a kukuričný škrob a vymiesime mäkké cesto.

2. 2

   Cesto rozvaľkáme, čajovým pohárom nakrájame okrúhle kolieska a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 12 minút, kým mierne nezmení farbu.

3. 3

   Na základ jedného z vychladnutých koláčikov natrieme štedré množstvo Dulce de leche a z druhého urobíme sendvič.

4. 4

   Zľahka stlačíme a okraje vyčnievajúceho karamelu potiahneme práškovým kokosom.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.