Arroz Moros y Cristianos (kubánska čierna fazuľová ryža)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 šálky uvarenej čiernej fazule (1 šálka rezervovaná s vodou)
• 2 šálky dlhozrnnej ryže (premytej)
• 1 cibuľa, 1 zelená paprika a 4 strúčiky cesnaku (nasekané nadrobno)
• Kmín, tymián, olivový olej a bobkový list

Postup

1. 1

   Na olivovom oleji v hrnci orestujeme cibuľu, cesnak a zelenú papriku do mäkka.

2. 2

   Pridajte čierne fazule, vodu na varenie fazule a ryžu do hrnca s ďalšou vodou.

3. 3

   Pridajte rascu, tymian, soľ a bobkový list a varte pod zatvoreným vekom na miernom ohni 20 minút, kým ryža neabsorbuje vodu.

4. 4

   Odstavíme zo sporáka, necháme 10 minút lúhovať, premiešame a podávame.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.