Balkánska polievka (s hovädzím mäsom a jogurtovým korením)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g hovädzích kociek (vopred uvarených do mäkka)
• 1 cibuľa, 1 mrkva, 2 strúčiky cesnaku
• Na dresing: 1 žĺtok, 3 lyžice jogurtu, 1 lyžica múky a šťava z polovice citróna.
• Vločky masla a červenej papriky

Postup

1. 1

   Uvarené mäso necháme vo vlastnej šťave a na masle podusíme cibuľu a mrkvu.

2. 2

   Do hrnca pridajte vývar a uvarené mäso a varte 20 minút.

3. 3

   Marinádu pripravíme tak, že v samostatnej miske rozšľaháme žĺtka, jogurt, múku a citrónovú šťavu. Pridajte horúci vývar z polievky na prípravu marinády.

4. 4

   Do polievky pomaly nalejte korenie, priveďte do varu a pokvapkajte horúcim maslom z čili papričiek.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.