Bánh Xèo (vietnamská chrumkavá ryžová palacinka)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 šálka ryžovej múky a 2 lyžice škrobu
• Pol čajovej lyžičky kurkumy (na získanie žltej farby)
• 1 šálka kokosového mlieka a vody
• Na plnku: Krevety, na tenké plátky nakrájané bravčové/kuracie mäso, fazuľové klíčky a jarná cibuľka.

Postup

1. 1

   Ryžovú múku, škrob, kurkumu, kokosové mlieko a vodu zmiešame na hladké krepové cesto.

2. 2

   Na rozpálenú panvicu nalejeme trochu oleja, podusíme mäso a krevety a naberačkou na tenko rozotrieme krepové cesto.

3. 3

   Vnútri nasypeme fazuľové klíčky, panvicu prikryjeme, varíme, kým okraje nie sú chrumkavé, preložíme a podávame s čerstvými bylinkami.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.