Klasický Bibimbap

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 2 šálky varenej kórejskej ryže
• 150 g hovädzieho mäsa (dusené so sójovou omáčkou a sezamovým olejom)
• Špenát, cuketa, mrkva, šampiňóny a sójové klíčky (dusené samostatne)
• 2 vajcia
• Na omáčku: 2 lyžice Gochujang (kórejská čili pasta), 1 lyžica sezamového oleja, 1 lyžička cukru a sezamové semienka.

Postup

1. 1

   Špenát, cuketu, mrkvu a šampiňóny opečieme zvlášť na panvici s trochou sezamového oleja a odstavíme.

2. 2

   Urobte hladkú omáčku vyšľahaním gochujangovej pasty so sezamovým olejom, cukrom a trochou vody.

3. 3

   Horúcu ryžu dáme na dno servírovacej misy, poukladáme na ňu zeleninu a mäso ako vejár.

4. 4

   Do stredu položte vyprážané vajce s tekutým žĺtkom, pokvapkajte horúcou omáčkou Gochujang a jedzte.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.