Plnené mäsové guľky (Oruk)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 šálky bulguru na mäsové guľky
• 1 čajový pohár krupice
• 200 g nízkotučného mletého mäsa
• 2 cibule, 1 čajový pohár drvených vlašských orechov
• Paradajkový pretlak, rasca, čierne korenie, soľ

Postup

1. 1

   Bulgur a krupicu namočte do teplej vody a miešajte s múkou a korením, kým nedosiahne konzistenciu pasty.

2. 2

   Plnku pripravíme tak, že mleté ​​mäso opražíme s cibuľou a orechmi a necháme zamraziť v mrazničke.

3. 3

   Naberte kúsky bulgurového cesta väčšie ako vlašské orechy a prstom ich vyvaľkajte na tenko.

4. 4

   Naplníme mažiarom, uzavrieme do tvaru citróna a opečieme na rozpálenom oleji.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.