Buuz (veľké parné knedle na mongolský spôsob)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Na cesto: 3 šálky múky, vody a soli
• Plnka: 500 g mletého mäsa (najlepšie zmiešané jahňacie/hovädzie), 2 nadrobno nakrájané cibule, soľ, čierne korenie, rasca.
• maslo na polevu

Postup

1. 1

   Z múky, vody a soli vymiesime vláčne cesto, necháme odležať, potom rozdelíme na malé kúsky a vyvaľkáme na kolieska.

2. 2

   Šťavnatú plnku pripravíme zmiešaním surového mletého mäsa, veľkého množstva cibule a korenia.

3. 3

   Vložte mažiar do stredu cesta, preložte ho navrchu a prikryte ho vo forme malej kôpky (vo forme slnečného/gerového stanu).

4. 4

   Naparujte ho vo vymastenom parnom hrnci na prudkom ohni 25 minút a zjedzte ho, kým je horúci, s použitím masla.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.