Causa Rellena (peruánsky vrstvený zemiakový a kurací šalát)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg zemiakov (uvarených a roztlačených za tepla)
• 3 polievkové lyžice žltej čili pasty (Ají amarillo pasta) a limetkovej šťavy
• Plnka: 250 g uvarených nastrúhaných kuracích pŕs, majonéza, plátky avokáda
• Olivový olej a soľ

Postup

1. 1

   Horúcu zemiakovú kašu hnetieme s pastou zo žltej štipľavej papriky, limetkovou šťavou, olivovým olejom a soľou, kým z nej nevznikne žlté hladké cesto.

2. 2

   Polovicu zemiakovej kaše roztlačíme a rozložíme na dno formy.

3. 3

   Vo vrstvách poukladáme na tenké plátky nakrájané avokádo a nastrúhané kuracie mäso zmiešané s majonézou.

4. 4

   Obložíme ho zvyšnou zemiakovou kašou, nakrájame a podávame studené.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.