Clam Chowder v newyorskom štýle (Clam Chowder)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 2 plechovky lúpaných ustríc alebo kúskov chobotnice/krevety (so šťavou)
• 150 g údeného mäsa alebo teľacej šunky (nakrájané na kocky)
• 2 zemiaky (na kocky), 1 cibuľa, 2 stonky zeleru
• 2 lyžice múky, 2 hrnčeky rybieho/kuracieho vývaru, 1 hrnček tekutej smotany

Postup

1. 1

   Údené mäso opečieme v hrnci do chrumkava a odložíme bokom.

2. 2

   Na tom istom oleji orestujte cibuľu, zeler a zemiaky, pridajte múku a opečte, kým sa nerozvonia.

3. 3

   Pridajte rybí vývar a ustricový vývar a varte, kým zemiaky nezmäknú.

4. 4

   Pridajte morské plody a smotanu, na miernom ohni povarte 5 minút a potom podávajte s chrumkavým mäsom.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.