Dusené hovädzie rebrá na texaský spôsob (BBQ rebrá)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg celých hovädzích rebier
• Suchá marináda (Dry Rub): Hnedý cukor, údená paprika, cesnakový prášok, cibuľový prášok, rasca, čierne korenie.
• 1 šálka intenzívnej barbecue omáčky (BBQ omáčka)
• Pol pohára zmesi jablčného octu a jablkovej šťavy

Postup

1. 1

   Ošúpeme blanu na zadnej strane rebier a suchou zmesou korenia potrieme celé mäso.

2. 2

   Zabalíme ho do alobalu, polejeme trochou jablkovej šťavy a dáme piecť do rúry na 150 stupňov na 2,5 - 3 hodiny, kým sa mäso neoddelí od kosti.

3. 3

   Vyberte ho z alobalu, naneste naň veľa BBQ omáčky a pečte odkryté 10-15 minút na grile v rúre, kým neskaramelizuje.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.