Coxinha de Frango (brazílska chrumkavá kuracia kroketa)

Suroviny ({{ checkedCount }}/4)

• Plnka: 300 g uvarených nastrúhaných kuracích pŕs, 1 cibuľa, cesnak, smotanový syr (Requeijão), petržlenová vňať
• Cesto: 2 hrnčeky kuracieho vývaru, 2 hrnčeky múky, 2 lyžice masla
• Na obaľovanie: Vajcia a strúhanka
• olej na vyprážanie

Postup

1. 1

   Kurací vývar a maslo uvaríme, naraz pridáme múku, opražíme, kým sa nespojí ako chalva a necháme vychladnúť.

2. 2

   Plnku pripravíme zmiešaním nastrúhaného kuracieho mäsa s cibuľou, cesnakom a smotanovým syrom.

3. 3

   Z cesta odoberáme kúsky, vyvaľkáme, do stredu dáme kuraciu zmes, stiahneme smerom nahor a vytvarujeme kuracie stehná/kvapky.

4. 4

   Namočíme do vajíčka a strúhanky a na rozpálenom oleji opražíme do zlatista.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.