Dusbere (azerbajdžanské knedle)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Cesto: 3 hrnčeky múky, 1 vajce, voda a soľ
• Plnka: 300 g mletého mäsa, 1 cibuľa (nastrúhaná), soľ a čierne korenie
• Na polievku: Hovädzí vývar, sušená mäta a cesnaková octová omáčka

Postup

1. 1

   Z múky, vajíčok a vody vymiešame tuhé cesto na ravioly, ktoré rozvaľkáme na tenko a nakrájame na malé štvorčeky (1x1 cm).

2. 2

   Vytvorte drobné šišky tak, že do stredu každého štvorca vložíte drobnú zmes z mletého mäsa a zatvoríte ho do tvaru obálky alebo trojuholníka.

3. 3

   Cukety uvaríme vo vriacom vývare (to znamená, že sú hotové, keď vyplávajú vo vode).

4. 4

   Rozdelíme do misiek, navrch posypeme sušenou mätou a podávame s cesnakovo-octovou omáčkou.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.