Farofa (príloha z praženej kasava/maniokovej múky)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 2 šálky žltej maniokovej/kasava múky (Farinha de Mandioca)
• 3 polievkové lyžice masla
• 100 g údenej slaniny alebo šunky nakrájanej na kocky
• 1 cibuľa (nadrobno nakrájaná) a 2 uvarené, rozbité vajcia
• Čerstvá petržlenová vňať a soľ

Postup

1. 1

   Na panvici opečte slaninu na vlastnom tuku, kým nebude chrumkavá, pridajte maslo a cibuľu a opečte.

2. 2

   Pomaly do nej nasypte maniokovú múku.

3. 3

   Za stáleho miešania opekáme na miernom ohni 8-10 minút, kým múka nezíska svetlozlatú farbu a nie je chrumkavá.

4. 4

   Pridajte rozbité vajcia a petržlenovú vňať a podávajte ako horúcu prílohu spolu s Feijoada alebo Picanha.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.