Rybia polievka (nórska krémová rybacia polievka - Fiskesuppe)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g filé z bielej ryby (losos alebo treska, nakrájané na kocky)
• 150 g ošúpaných kreviet
• 1 pór, 2 mrkvy a 2 zemiaky (julienned)
• 3 šálky rybieho alebo zeleninového vývaru, 1 šálka tekutej smotany
• 2 lyžice masla, múky, veľa čerstvého kôpru a citrónovej šťavy

Postup

1. 1

   Na masle v hrnci zľahka podusíme nadrobno nakrájaný pór a mrkvu.

2. 2

   Pridáme múku a keď zavonia, pridáme rybí vývar a nakrájané zemiaky a varíme, kým zemiaky nezmäknú.

3. 3

   Pridajte smotanu a kocky ryby a na miernom ohni varte 5 minút.

4. 4

   Tesne pred odstavením zo sporáka pridajte krevety a veľa nasekaného kôpru, dochuťte citrónovou šťavou a podávajte.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.