Fiskekaker (nórsky rybí koláč)

Suroviny ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g filé z bielej ryby (treska jednoškvrnná alebo losos)
• 1 vaječný bielok, 2 polievkové lyžice škrobu
• Pol pohára studeného mlieka alebo smotany
• Soľ, biele korenie a štipka strúhaného muškátového orieška
• maslo na vyprážanie

Postup

1. 1

   Rybie filé premiešajte v kuchynskom robote so soľou, kým nedosiahne konzistenciu pasty.

2. 2

   Pridáme bielka, škrob a koreniny a za chodu robota pomaly prilievame studené mlieko, aby sme získali homogénnu zmes.

3. 3

   Lyžicou odoberáme kúsky zmesi, mierne ich urovnáme na rozohriatej panvici vymastenej maslom a opečieme z oboch strán.

4. 4

   Podávame s varenými zemiakmi a remuládovou omáčkou.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.