Flan de Leche (tradičný kubánsky krémový karamel)

Suroviny ({{ checkedCount }}/3)

• Karamel: 1 šálka kryštálového cukru
• Krém: 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka, 1 plechovka bežného mlieka (veľkosť plechovky kondenzovaného mlieka)
• 4 vajcia a 1 lyžička vanilkového extraktu

Postup

1. 1

   V hrnci roztopte kryštálový cukor, aby ste získali jantárový karamel, nalejte ho na dno tortovej formy a zmrazte.

2. 2

   V hlbokej miske vyšľaháme kondenzované mlieko, bežné mlieko, vajcia a vanilku do hladka (bez peny).

3. 3

   Zmes precedíme a nalejeme na karamel.

4. 4

   Formu položíme na veľký plech naplnený vodou a pečieme vo vodnom kúpeli (bain-marie) rúre pri teplote 160 stupňov 50 minút, ochladíme a otočíme hore dnom.

Ohodnotiť

★ 0,0 · 0 hodnotení

Prihlás sa, aby si mohol hodnotiť a komentovať.

Komentáre

Zatiaľ žiadne komentáre.